Nachhaltige Verfahrenstechnik

Art.-Nr.: 19164

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1. Auflage 2015, 440 Seiten, ca. 17 x 24 cm

Wie können wir in Zukunft den weltweit steigenden Bedarf an Energie und Nahrung decken? Wie lässt sich das zunehmende Bedürfnis nach Erhaltung der Gesundheit bis ins hohe Alter erfüllen? Welche Auswirkungen hat dies alles auf die Umwelt, aber auch auf unser soziales Zusammenleben?

In diesem Buch gibt die Autorin einen Überblick zur Energie-, Umwelt- und Bioverfahrenstechnik, die als Schlüsseltechnologien zur Lösung vieler Probleme schon lange im Fokus der Ingenieure stehen. Die Autorin zeigt, wie umweltschonende und nachhaltige Produktlebenszyklen erreicht werden können. Die Verfahrenstechnik spielt dabei eine entscheidende Rolle, denn mit ihrer Hilfe erfolgt die eigentliche Stoffumwandlung innerhalb der Prozessketten. Ein zukunftsorientierter Aspekt ist dabei die Nutzung von Mikroorganismen und der Einsatz biologisch abbaubarer sowie nachwachsender Rohstoffe.

Biologische Grundlagen

Mikroorganismen
Stoffwechsel und Energieumwandlung
Anaerobe Prozesse
Funktionsweise der Enzyme
Reaktionskinetik

Thermische Prozesse

Thermodynamische Grundlagen
Konzepte zur Kraft-Wärme-Kopplung
Energieverfahrenstechnik
Umwelttechnik
Bioverfahrenstechnik

Prof. Janet Nagel lehrt an der Beuth-Hochschule für Technik in Berlin.