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Chemie für Biologielaboranten

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Beschreibung:

1. Auflage 2003, 372 Seiten

Dieses Lehrbuch umfasst sämtliche für die Biologielaboranten-Ausbildung vorgeschriebenen Lehrinhalte im Fach Chemie. Zu einzelnen Themenfeldern werden darüber hinaus einige grundlegende, zum tieferen Verständnis notwendige Lehrinhalte aus der Physik vermittelt.
Damit halten auch Biologielaboranten nun endlich ein Lehrbuch in Händen, das sie während ihrer gesamten Ausbildungszeit begleitet und optimal auf die abschließenden Prüfungen vorbereitet.

Inhalt:
  • Einführung
  • Tätigkeitsbereiche von Biologielaboranten
  • Stoffe, ihre Einteilung und Methoden zur Stoff-Trennung
  • Das Periodensystem der Elemente
  • Entstehung chemischer Verbindungen
  • Quantitative Angaben in der Chemie
  • Gase
  • Gesetzmäßigkeiten chemischer Reaktionen
  • Wasser
  • Lösungen
  • Säure-Base-Reaktionen
  • Puffer-Systeme
  • Oxidations- und Reduktions-Vorgänge (Redox-Reaktionen)
  • Eigenschaften und Reaktionen bestimmter Elemente und Verbindungen
  • Elektrolyte im menschlichen Organismus
  • Organische Chemie - Einführung und Übersicht
  • Kohlenwasserstoffe
  • Alkohole
  • Ether
  • Phenole
  • Carbonyl-Verbindungen
  • Carbonsäuren
  • Stereochemie
  • Funktionelle Carbonsäure-Derivate
  • Fette und Lipide
  • Kohlenhydrate
  • Schwefelhaltige organische Verbindungen
  • Stickstoffhaltige organische Verbindungen
  • Aminosäuren und Peptide
  • Proteine
  • Enzyme
  • Vitamine und Coenzyme
  • Nucleotide
  • Nucleinsäuren
  • Gentechnologie
  • Biochemie
  • Literaturverzeichnis
  • Register
  • Chemische Elemente in alphabetischer Reihenfolge (Auswahl)
  • Periodensystem der Elemente

 

Leseprobe:
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